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广州市耐宝万西厨设备制造有限公司>>技术文章>>蛋糕展示柜的清洗方法和保养事项

蛋糕展示柜的清洗方法和保养事项

阅读:171        发布时间:2020/5/20
  今天主要介绍蛋糕展示柜的过滤网要定期清洗,要保护好其冷凝器与蒸发器的散热片,以及制冷系统等有关其保养的知识要点。
 
  蛋糕展示柜的正确保养方法细则:
 
  要经常清洗蛋糕展示柜过滤网,一般应2-3个星期清洗一次。具体清洗方法如下:
 
  拆下面板;抽出空气过滤网
 
  清洗蛋糕展示柜空气过滤网。将空气过滤网放在自来水龙头下冲洗,由于过滤网是塑料框和涤纶丝压制而成,因此不可用40℃以上热水清洗,以防收缩变形。清洗后更不可用火烘烤,可将过滤网的水甩干或自然晾干,插入面板,装好蛋糕展示柜。
 
  保护蛋糕展示柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成,经不住碰撞,若损坏了散热片,就会影响蛋糕展示柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。保护好蛋糕展示柜制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路,就会使制冷剂泄漏,蛋糕展示柜就不能制冷。
 
  正确选用保险丝。按蛋糕展示柜说明书标明的额定电流来选择保险丝的规格,过大不起保险作用,过小则经常融断。
 
  蛋糕展示柜手控停、开操作时间应在3分钟以上。
 
  避免蛋糕展示柜长期在高温情况下运行。在气温总是高于30℃时,蛋糕柜就会处于长期高负荷甚至超负荷运行,这样很容易产生故障,至少会降低工作寿命。
 
  以上就是广州市耐的小编为您分享的知识,希望能帮助到您噢!

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